– రోజువారీ ఆహారంలో బాదం యొక్క ప్రాముఖ్యతను అర్థం చేసుకోవడం!
న‌వ‌తెలంగాణ -హైదరాబాద్‌: సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి సమతుల్య మరియు పోషకమైన ఆహారం చాలా ముఖ్యమైనది. సరైన పోషకాహారం మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్ల యొక్క ప్రాముఖ్యతను నొక్కిచెప్పడానికి, మనము సెప్టెంబర్ 1 నుండి 30 వరకు జాతీయ పోషకాహార మాసాన్ని జరుపుకుంటాము. పోషకాహార సమస్యలను పరిష్కరించడానికి, అవగాహన కల్పించటానికి,మెరుగైన ఆహార ఎంపికలు చేయడంలో వ్యక్తులు, సంఘాలను భాగస్వామ్యం చేయడానికి ఒక వేదికను అందిస్తుంది. బాదం, తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు, పండ్లు, చిక్కుళ్ళు వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా కలిగిన సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం సరైన ఆరోగ్యాన్ని పొందడంలో కీలకమైనది. బాదంపప్పులో విటమిన్ ఈ , మెగ్నీషియం, ప్రోటీన్, జింక్, పొటాషియం ,డైటరీ ఫైబర్ వంటి 15 ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నాయి, ఇవన్నీ మొత్తం శ్రేయస్సును నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి.
ఇండియన్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్ (ఐసిఎంఆర్)- నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ (ఎన్ఐఎన్) ఇటీవల భారతీయుల కోసం ఆహార మార్గదర్శకాలను విడుదల చేసింది, ఇది మంచి ఆరోగ్యం కోసం ప్రతిరోజూ తినడానికి బాదంను ఒక గింజగా గుర్తించింది. బాదంపప్పును ప్రతిరోజూ తినడం వల్ల బరువును నిర్వహించడం, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడం వంటి వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలలో సహాయపడుతుంది.
బాలీవుడ్ నటి సోహా అలీ ఖాన్ మాట్లాడుతూ “నేను ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను శ్రద్ధగా అనుసరిస్తాను. ప్రతి భోజనంలో పోషకాలు అధికంగా ఉండే బాదం పప్పుల వంటి ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్‌ని తీసుకువెళ్లేలా చూసుకుంటాను.. బాదం నా రోజువారీ పోషకాహార అవసరాలలో కొంత భాగాన్ని తీర్చడంలో నాకు సహాయపడుతుంది” అని అన్నారు.
ఢిల్లీలోని మాక్స్ హెల్త్‌కేర్‌లోని జాతీయ పోషకాహార మాసం ప్రాంతీయ అధిపతి రితికా సమద్దర్ మాట్లాడుతూ, “ వేగవంతమైన జీవనశైలి కారణంగా జంక్, హెచ్‌ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్ (అధిక కొవ్వు, చక్కెర, ఉప్పు) వస్తువులను వినియోగిస్తున్నారు. ప్రతిరోజూ మనకు అవసరమైన అనేక పోషకాలను పొందటానికి సమతుల్య ఆహారంలో జాగ్రత్తగా ఆహార ఎంపికలు చేసుకోవాలి. సరైన ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారించడానికి, బరువు, హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్,రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడం వంటి వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలలో సహాయపడే బాదం వంటి ఆహారాలను మీ ఆహారంలో చేర్చడం చాలా ముఖ్యం” అని అన్నారు.
న్యూట్రిషన్ అండ్ వెల్‌నెస్ కన్సల్టెంట్, షీలా కృష్ణస్వామి మాట్లాడుతూ, “భారతదేశంలో, అవసరమైన పోషకాలను తీసుకోవడం యొక్క ప్రాముఖ్యత గురించి అవగాహన లేకపోవడం వివిధ అనారోగ్యాల పెరుగుదలకు గణనీయంగా దోహదపడుతుంది . కాబట్టి, బాదంపప్పు వంటి సహజ పోషకాలతో కూడిన ఆహార పదార్థాలను మనం తప్పనిసరిగా తీసుకోవాలి” అని అన్నారు.
ఫిట్‌నెస్ మాస్టర్, పీలాట్స్ ఇన్‌స్ట్రక్టర్ యాస్మిన్ కరాచీవాలా మాట్లాడుతూ, “సమతుల్యమైన, పోషకమైన ఆహారం,క్రమం తప్పకుండా శారీరక శ్రమ సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి అవసరం. రెగ్యులర్ వర్కవుట్‌లతో పాటు, బాదం వంటి సహజ ఎంపికలపై దృష్టి పెట్టాలని నేను నా క్లయింట్‌లకు గట్టిగా సలహా ఇస్తున్నాను. బాదం ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. నా పోస్ట్-వర్కౌట్ ఆహరంలో కీలక భాగం. పోషక ప్రయోజనాలను నిలుపుకుంటూ బాదంపప్పులను వివిధ రూపాల్లో తీసుకోవచ్చు” అని అన్నారు.
పోషకాహార నిపుణులు డాక్టర్ రోహిణి పాటిల్ మాట్లాడుతూ, “ఈ జాతీయ పోషకాహార మాసం, ప్రతి ఒక్కరూ తమ ఆరోగ్యాన్ని సీరియస్‌గా తీసుకోవాలని , తమ ఆహార ఎంపికల పట్ల స్పృహతో ఉండాలని నేను కోరుతున్నాను. తమ ఆహారంలో బాదం వంటి ఆహారాలను ఏదో ఒక రూపంలో చేర్చుకోవాలని నేను ఎల్లప్పుడూ సూచిస్తున్నాను. గుండె ఆరోగ్యం మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది” అని అన్నారు.
చర్మ నిపుణుడు మరియు కాస్మోటాలజిస్ట్, డాక్టర్ గీతికా మిట్టల్ గుప్తా మాట్లాడుతూ, “ఆరోగ్యకరమైన చర్మం లోపల నుండి ప్రారంభమవుతుంది. మంచి చర్మ ఆరోగ్యాన్ని సాధించడంలో మీ ఆహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. మీ దినచర్యలో బాదంపప్పులను తీసుకోవడం వల్ల సహజంగానే యువి కిరణాలకు మీ చర్మం నిరోధకతను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.
దక్షిణ భారత నటి వాణీ భోజన్ మాట్లాడుతూ, “బాదం వంటి పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలను నా దినచర్యలో చేర్చుకోవడం వల్ల నా మొత్తం ఆరోగ్యంలో గుర్తించదగిన మార్పు వచ్చింది. నేను బాదం పప్పులను తినడాన్ని ఆస్వాదిస్తాను ” అని అన్నారు.
ఈ జాతీయ పోషకాహార మాసం వేళ, సంపూర్ణ ఆరోగ్యం లో పోషకాహారం యొక్క కీలక పాత్రను గుర్తించడానికి కట్టుబడి ఉందాం. బుద్ధిపూర్వక ఎంపికలు చేసుకోవడం వలన పోషకాహారం, జీవశక్తిని గణనీయంగా పెంచడంలో సహాయపడుతుంది, మరింత ఆరోగ్యకరమైన జీవితానికి మార్గం సుగమం చేస్తుంది.
